Feira de Patchwork em São Paulo - 15 de abril de 2009

BELEZA - Morango estimula a beleza feminina

Vitamina C e polifenóis colaboram com juventude

Delicioso e suculento o morango faz sucesso entre os brasileiros. Tortas, bolos, sorvetes, enfim, são diversas as receitas que contêm a fruta como ingrediente principal. A Boa noticia, é que além de deliciosa, a fruta também colabora com a beleza.

"O que pouca gente sabe é que esta fruta é uma das mais ricas em vitamina C e polifenóis, que são poderosas armas no combate aos radicais livres que envelhecem e destroem nossas células, inclusive a fibra capilar", explica o professor de Cosmetologia e diretor da Consulfarma, Maurício Pupo.

Os resultados podem ser percebidos na pele e nos cabelos, e garantem resultados positivos. "Na pele, a aplicação do morango terá uma ação desintoxicante profunda. Ele irá limpá-la dos radicais livres, estimular a circulação sanguínea, deixá-la mais clara, mais macia e muito mais viçosa.

Os sais minerais e as demais vitaminas irão mantê-la bem hidratada. O couro cabeludo e a raiz também sofrem muito com todos os poluentes e agentes agressores a que somos expostos diariamente, a ponto de gerar radicais livres, contaminar o sebo que recobre o couro cabeludo e até provocar doenças como a caspa e o envelhecimento da fibra dos cabelos, que contribuem para a perda do brilho e da maciez.

O morango devolve o brilho perdido e protege a raiz contra doenças e queda dos fios", ressalta o especialista.Uma importante dica também é utilizar morangos orgânicos cultivados sem inseticidas e sem fertilizantes químicos. Isso por si só já é uma excelente razão para preferi-los. Mas, vale lembrar também que os produtos orgânicos possuem uma maior quantidade de nutrientes.

Máscara revitalizante e desintoxicante facial:

Ingredientes:

Morango, iogurte, aveia e mel.

Modo de preparo:Bater com auxílio de um mixer três morangos médios, uma colher de sopa de iogurte, uma colher de sopa de aveia e uma colher de sopa de mel. Você irá obter uma mistura deliciosamente perfumada e extraordinariamente rica em nutrientes, vitaminas e polifenóis.

Aplicação:Para aplicar limpe primeiramente a pele lavando-a com água e sabão. Em seguida, aplique a máscara em camada generosa. Deixe agir por cerca de 30 minutos e retire apenas com água gelada. Este procedimento pode ser feito uma vez por semana ou até diariamente no caso de se desejar um resultado de choque.

Quanto maior o número de aplicações, melhores os resultados.

Vale lembrar que, devido ao fato de a vitamina C oxidar-se rapidamente, esta máscara deve ser preparada e aplicada na hora.

Para recuperar o brilho dos cabelos-

Aplicação: Para os cabelos siga a mesma receita acima, adicionando, porém, uma colher de sopa de abacate para a reposição dos lipídios naturais do cabelo.

Aplique com os cabelos previamente lavados, deixando agir por 30 minutos enrolado com uma toalha, e em seguida enxágüe apenas com água. Nos cabelos, uma vez por semana é suficiente.

GASTRONOMIA - Aceita um Chai?

Bebida tradicional na Índia, o Chai vem ganhando cada vez mais adeptos em terras brasileiras.
O chai é preparado a partir de uma infusão de chá verde, misturado com um blend de masala (mistura que leva cardamomo, cravo, canela, feno grego, gengibre, pimenta branca e cúcuma). Por influência da colonização inglesa, costuma ser servido com leite frio, adoçado com açúcar e derramando à distância, para a formação de espuma.
A mistura do Chai pode ser feita em casa, em combinações práticas e diferentes. Aprenda a fazer o seu:
Ingredientes:

• 1 litro de água mineral



• 1/2 copo de açúcar refinado no copo fino



• 1 pau de canela tamanho médio 1/2 copo de gengibre ralado prensado no copo fino



• 1/2 copo de leite Ninho em pó no copo grande



• 1 colher de chá preto inglês rasa 3 sementes de cardamomo
  Preparo:
  
• Separe 100ml de água para diluir o leite e ferva o restante.



• Triture as sementes de cardamomo no pilão .



• Adicione o açúcar e a canela de pau na panela.



• Levar ao fogo - Mexa até abrir a canela.



• Adicione o gengibre e o cardamomo. Misture bem até soltar o caldo.



• Acrescente a água aquecida.



• Ferva em fogo baixo durante 5 minutos, sem parar se mexer .



• Adicione o leite em pó diluído. Deixe aquecer durante 1 minuto, sem ferver .



• Acrescente o chá preto. Desligue o fogo e deixe descansar durante 1 minuto, com a panela tampada.



• Coe o chai na peneira e experimente. Se necessário adoce mais.



• Passe pelo coador de pano com o funil para a garrafa térmica.